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あんじゅの一押し
140 円
唐揚にかける為の専用醤油
東京都あきる野市にある近藤醸造様と唐揚げにかける為の専用醤油開発しました
基本的な味付けはしてありますがお客様に提供した時点ではまだ完成されていないんです
各テーブルに設置してある『唐揚げにかける為の専用醤油』をかけてみてください。
とてもおいしい唐揚げが完成です
こちらも唯一無二の商品です
創作唐揚げにチャレンジしてみました
明石のタコ焼きからヒントを得て唐揚げに応用してみました。
今回こだわってみたのは出汁。
出汁と一言でいっても色々な取り方があるんですよ。
今後多少の微調整は行いますがとてもおいしく仕上がっております!
熱々のカリカリの唐揚げを明石焼きの出汁にくぐらせて…
紅しょうがをちょっと添えて…
大根おろしも一緒にね!
販売は令和元年11月4日からです
お楽しみに!