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チキン南蛮大衆酒場 鶏物語 あんじゆ

あんじゅ一押しの『チキン南蛮』です。
本気で『日本一うまいんじゃね?』と思っております。

インフォメーション

2019-10-27 14:17:00

創作唐揚げにチャレンジしてみました

明石のタコ焼きからヒントを得て唐揚げに応用してみました。

今回こだわってみたのは出汁。

出汁と一言でいっても色々な取り方があるんですよ。

今後多少の微調整は行いますがとてもおいしく仕上がっております!

熱々のカリカリの唐揚げを明石焼きの出汁にくぐらせて…

紅しょうがをちょっと添えて…

大根おろしも一緒にね!

販売は令和元年11月4日からです

お楽しみに!

明石のたこ焼き風唐揚げ.jpg